Der PurSchiefer Riesling Kabinett trocken 2022 vom Weingut Agritiushof ist ein eleganter Weißwein, der die Mineralität der Schieferböden der Saar-Region authentisch widerspiegelt.

Details:

• Rebsorte: 100 % Riesling.

• Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

• Nase: Frische Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt mit einer dezenten mineralischen Note.

• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein würzig und mineralisch, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure.

• Abgang: Frisch und anhaltend, mit einer saftigen Textur und einer feinen Mineralität.

• Speiseempfehlungen: Ideal zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder als erfrischender Aperitif.

Das Weingut:

Der Agritiushof, gelegen in Konz-Oberemmel an der Saar, ist bekannt für seine hochwertigen Rieslinge, die die Charakteristik der Schieferböden der Region widerspiegeln. Das Weingut legt großen Wert auf selektive Handlese und schonende Verarbeitung der Trauben, um die Qualität und den typischen Ausdruck des Terroirs in ihren Weinen zu bewahren. 

Besonderheiten:

Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den steinigen, kiesigen Schieferverwitterungsböden der Region, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Nach der selektiven Handlese in 20 kg Kisten werden die Trauben schonend als Ganztrauben gepresst und anschließend für drei Monate auf der Vollhefe gelagert, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu erreichen. Der Wein ist vegan und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %. 

Dieser PurSchiefer Riesling Kabinett trocken 2022 ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität der Saar-Rieslinge und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.