Agritiushof Riesling Alte Reben Spätlese 2018

Saar Riesling Spätlese Alte Reben Agritiushof

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Informationen zu Allergenen:
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Flasche

Produktnummer: 1288818

Produktinformationen "Agritiushof Riesling Alte Reben Spätlese 2018"

Agritiushof Riesling Alte Reben Spätlese 2018

Rebsorte: 100% Riesling
Vinifikation: Wilde Hefen, Spontangärung
Qualität: Spätlese fruchtsüß, Gutsabfüllung
Beschreibung:
Der Klassiker unter den fruchtsüßen Rieslingen aus den Tiefen des Oberemmeler Altenbergs. Die mehr als 50 Jahre alten Rebstöcke gehören zu den ältesten Reben in unserem Weingut. Sehr tief graben sich die Wurzeln durch die verschiedensten Gesteinsschichten und transportieren Mineralien und wertvolle Nährstoffe aus einer längst vergessenen Zeit in die kleinbeerigen Trauben. Wild vergoren und lange gereift auf der Feinhefe ist diese Spätlese ein echter Riesling-Traum. Der saftige Riesling aus alten Reben duftet verführerisch nach Früchten wie Apfel, Birne, Aprikose und Grapefruit. Dabei werden die komplexen Fruchtaromen von der natürlichen Fruchtsüße getragen, umspielt von einer feinwürzigen, leicht minzigen Kräuternote und einer unglaublichen Mineralik. Eine kraftvolle Spätlese mit einem ungemein zartcremigen, kandiert-fruchtigem Mundgefühl, nicht zu süß und nur 10,0 % Alkohol.
Empfehlungen:
Diese Spätlese passt wunderbar zu einem geschmackvollen Blauschimmel-, Ziegen- oder Schafskäse. Unschlagbar ist sie auch in Kombination mit Gänseleberpastete und zur asiatischen Küche. Egal, ob Sie diesen Riesling lieber als Solist oder als Speisebegleiter wählen, er wird immer für Begeisterung sorgen, auch noch in ein paar Jahren!
Serviertemperatur: 8°C – 10°C

Alkoholgehalt:	10%
Jahrgang:	2018
Geschmacksangabe Restzucker:	süß
Geschmacksstufe:	Restsüß
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Riesling
Region:	Mosel / Saar
Restsüße /-zucker (g/l):	54,9
Säuregehalt (g/l):	6,8
Trinkempfehlung:	bis 2038
Weinart:	Weißwein

Hersteller "Weingut Agritiushof"

Weingut Agritiushof - Saar

Tradition - Familie - Freude am Wein

Unsere Familie lebt seit fünf Generationen die Leidenschaft für Wein und Reben in einer der einzigartigsten Region der Erde. Mit viel Idealismus und Innovationsfreude entwickelte sich aus dem kleinen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb im Ortskern von Oberemmel unser Weingut am Ortsrand mit herrlichem Blick in die Weinberge.

Spontan - mineralisch - ausdrucksstark

A g r i t i u s h o f - We i n e werden nach Urgroßväter Sitte handwerklich vinifiziert. Unsere von Hand verlesenen und vollreifen Trauben werden schonend gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation vorgeklärt. Die Weine vergären primär mit den eigenen wilden Hefen und werden dabei von der natürlichen Flora im Keller unterstützt. Geduldig vertrauen wir der Kraft der Natur und lassen den natürlichen Reifeprozessen auf der Vollhefe die notwendige Zeit. So behalten unsere Weine ihre Ursprünglichkeit und Lagencharakter.

Winzerhandwerk - Qualität aus eigener Hand

Viele Arbeiten in unseren Weinbergen werden ohne den Einsatz von Technik in echter Handarbeit verrichtet. Mit der nötigen Erfahrung und dem richtigen Fingerspitzengefühl wird geschnitten und gebogen, entblättert, selektiert und sortiert. Schritt für Schritt, mit jedem Gang durch die Weinberge steigern wir nachhaltig die Qualität. Viele Hände sind Jahr für Jahr notwendig, um unsere Weinqualitäten ins Glas zu bringen. Ein hochmotiviertes und erfahrenes Team unterstützt uns bei allen anfallenden Arbeiten in den Weinbergen.

Jede Flasche Agritiushof – ein echtes Stück Handarbeit!

Naturnah und nachhaltig - Für Mensch, Klima und Tier

Weinbau passiert nicht nur im hier und heute. Wir arbeiten auch immer zusammen an M o r g e n . M i t d e m E r h a l t u n d Wiederbepflanzen der Steillagen leisten wir einen großen Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft. Unsere Böden sind lebendig und gesund. Die begrünten Rebzeilen sind ein wichtiger Lebensraum für ein gesundes Ökosystem. Die Ernte aus alten Reben, die Rückbesinnung auf traditionellen Weinbau und der verantwortungsvolle Umgang bei Pflanzenschutz und Düngung ist uns eine Herzensangelegenheit. Wir schonen Ressourcen – so viel wie nötig, so wenig wie möglich. Weinbau verpflichtet. Für die Umwelt und die kommenden Generationen.

Selektive Handlese - handle with care

Die vollreifen Trauben ernten wir mit größter Sorgfalt in mehreren Erntedurchgängen selektiv von Hand.

Erfahrung - der richtige Zeitpunkt

Schon unsere Vorfahren lebten eine tiefe Vertrautheit mit der Natur. Damals und heute gehört der richtige Zeitpunkt für unsere Arbeiten im Weinberg und im Keller zu den wichtigsten handwerklichen Instrumenten. Die Liebe zum Detail macht die Perfektion.

Der Berg ruft - heißer Schiefer in steilen Hängen

Mehr als 80 % unserer Rebflächen sind Steillagen – für 100 % Qualität. Im idealen Einfallswinkel treffen die S o n n e n s t r a h l e n a u f d i e k a r g e n Schieferverwitterungsböden des Devons und speichern die Wärme. Alte Weinreben wurzeln bis zu 20 Meter am Fels entlang in tief liegende Gesteinsspalten und bergen einen 400 Millionen Jahre alten Schatz. Immer auf der Suche nach Nährstoffen und Wasser. Wir lieben unseren Arbeitsplatz mit Ausblick – für elegante Charakterweine mit Tiefgang.

Beste Lagen in Oberemmel - Schmecke den Berg

Auf familieneigenen Weinbergen in den besten Lagen Karlskopf, Karlsberg, Altenberg und Rosenberg rund um Oberemmel reifen die Trauben für unsere lebendigen Weine. Das außergewöhnliche Mikroklima am Berg und die Schieferböden auf den steilen Prallund flachen Gleithängen des ehemaligen Flussverlaufes prägen ganz besonders hier i m S e i t e n t a l d e r S a a r d a s Geschmackspotential großartiger Weine. Die zum Te i l hohen Tag-Nacht- Schwankungen und die Zirkulation kühler und sauerstoffreicher Luftmassen fördern die Einlagerung von Mineralstoffen und das komplexe Bukett unserer Trauben. Unsere Lagen sind die Wiege unserer feinen und eleganten Saar-Weine.

Land : Deutschland

Region: Mosel / Saar (DE)

Gegründet : ca. 1850

Größe : 8,5 Hektar

Adresse :

Weingut Agritiushof
Alfred Kirchen
Galgenweg 1
D-54329 Konz-Oberemmel

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