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Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition trocken 2023

Produktinformationen "Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition trocken 2023"

Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition trocken 2023 ist ein eleganter Weißwein aus der Region Kaiserstuhl in Baden, erzeugt von der Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen. Dieser Grauburgunder, auch als Grauer Burgunder bekannt, wird aus Trauben auf Vulkanverwitterungsböden angebaut, was ihm eine besondere Mineralität verleiht.

Der Wein besticht durch seine helle, gelbliche Farbe mit grünen Reflexen und ein duftiges Bouquet, das reife Fruchtnoten wie Apfel und Birne mit einer leichten floralen Note vereint. Am Gaumen zeigt sich der 2023er Jahrgang fruchtig und frisch mit einer sanften, gut eingebundenen Säure, die ihn zugänglich und ausgewogen macht.

Empfehlungen:

  • Serviertemperatur: 8-12 °C
  • Speisen: Ideal zu Fischgerichten, geräuchertem oder gegrilltem Geflügel sowie leichten Salaten.
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahre.

Die Winzergenossenschaft Bischoffingen, die seit 1924 besteht, ist für ihre hohen Qualitätsstandards bekannt und vereint das Fachwissen zahlreicher Winzerfamilien aus der Region. Dieser Grauer Burgunder ist ein Klassiker für Liebhaber fruchtbetonter, trockener Weißweine aus dem Kaiserstuhl.

Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2023
Ausbauart: Edelstahl
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Geschmacksstufe: Fruchtig + weich
Land: Deutschland
Rebsorte: Grauer Burgunder
Region: Baden (Kaiserstuhl)
Restsüße /-zucker (g/l): 6,0
Säuregehalt (g/l): 6,0
Weinart: Weißwein
Hersteller "Bischoffinger Winzer eG"
Die Bischoffinger und Endinger Winzer blicken stolz auf eine Jahrhunderte lange Weinbautradition zurück. Die Erfahrung der Winzer und hervorragend qualifizerte Kellermeister sind die Grundvoraussetzungen für die Erzeugung von besten Weinen. Hinzu kommen die traditionsreichen Weinbergslagen in Bischoffingen (Enselberg, Rosenkranz und Steinbuck) und Endingen (Engelsberg). Im Ergebnis entstehen Jahr für Jahr vielfach ausgezeichnete Weine und Sekte. Die Kritik und das Lob von unabhängigen Juroren sind für uns Ansporn, um jeden Tag besser zu werden und drückt gleichzeitig die Wertschätzung für die vollbrachte Arbeit aus. Das "Geheimnis" unseres Erfolges lässt sich auf den Kaiserstuhl als großen Weinberg herunterbrechen. Sein einzigartiges Klima und seine unterschiedlichen Bodenstrukturen sind ein wahrer Schatz für den Anbau von herausragenden Weinen. 

Bischoffinger Winzer eG 
Bacchusstr. 20 
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

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