Der Marès Vino Rosado Mallorca 2023 von Bodegas Bordoy ist ein erfrischender Roséwein, der die sonnige Seele Mallorcas in jeder Flasche einfängt. Mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und ausgewogenen Struktur bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Rebsorten: Dieser Rosé wird aus einer harmonischen Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und der autochthonen mallorquinischen Rebsorte Callet hergestellt.

Farbe: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Himbeerrot, das sofort ins Auge fällt.

Nase: Das Bouquet verführt mit frischen Aromen roter Früchte, insbesondere von Erdbeeren und Kirschen, die an einen sommerlichen Obstgarten erinnern.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Marès Rosado frisch, reichhaltig und fruchtig. Die saftigen Noten roter Beeren werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Lebendigkeit und Finesse verleiht.

Abgang: Der Abgang ist harmonisch und anhaltend, mit einer dezenten Fruchtsüße, die den Genuss abrundet.

Passende Speisen: Dieser Rosé ist ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Pasta, Pizza und Reisgerichten. Auch zu leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten harmoniert er hervorragend.

Das Weingut: Bodegas Bordoy liegt im Süden Mallorcas und ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zur Weinherstellung. Die Weinberge sind auf Böden aus Marès-Stein gepflanzt, einem für die Region typischen Sandstein, der den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Weingut legt großen Wert auf die Pflege autochthoner Rebsorten und kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technik, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. 

Besonderheiten: Die Jahresproduktion dieses Rosés ist auf 18.000 Flaschen limitiert, was seine Exklusivität unterstreicht. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8 - 10 °C, um die frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Mit dem Marès Vino Rosado Mallorca 2023 bietet Bodegas Bordoy einen Wein, der die Essenz Mallorcas in sich trägt und sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein idealer Begleiter für gesellige Stunden und kulinarische Entdeckungsreisen.