Castelfeder Chardonnay Doss Südtirol Alto Adige DOC 2022

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	13,45 €*	17,93 €* / 1 Liter
Bis 11	12,95 €* 13,45 €* (3.72% gespart)	17,27 €* / 1 Liter
Ab 12	12,45 €* 13,45 €* (7.43% gespart)	16,60 €* / 1 Liter

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage
Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.

Flasche

Produktnummer: 1226422

Produktinformationen "Castelfeder Chardonnay Doss Südtirol Alto Adige DOC 2022"

Castelfeder Chardonnay Doss Südtirol Alto Adige DOC 2022

Der rebsortenreine Chardonnay zeigt im Glas ein helles Goldgelb. Im reichhaltigen Bukett dominieren rebsortentypische Aromen von frischem Steinobst neben rauchigen Noten. Ausgeprägter, markanter Körper mit feiner Säurestruktur, harmonisch und kraftvoll im Mund. Ein wunderbarer Aperitif , der gut gekühlt serviert werden sollte. Genießen Sie ihn auch zu leichten Vorspeisen, dezent gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch und der asiatischen Küche, mit der er wunderbar harmoniert.

Rebsorte: Chardonnay (100 %)

Passt zu: als Aperitif Fleisch: Hell/Weiß Gerichte: Asiatische Gerichte

Schon gewusst: Mit seinem Namen zollt der Chardonnay „Doss“ seinem Ursprungsort Tribut. Doss bezieht sich auf den Hügel nahe Kurtinig an der Weinstraße. Da das Gebiet rund um den Weinort in Vergangenheit mehrfach überschwemmt wurde, hat man ihm liebevoll den Beinamen „Klein Venedig“ verliehen. Tatsächlich stellt diese Lage heute das Herzgebiet des Südtiroler Weinbaus in Sachen Pinot Grigio und Chardonnay dar.

Alkoholgehalt:	13,5 %
Jahrgang:	2022
Ausbauart:	Edelstahl
Besonderheiten:	TOP-Erzeuger
Geschmacksstufe:	Ausdrucksstark + fein
Land:	Italien
Rebsorte:	Chardonnay
Region:	Südtirol
Restsüße /-zucker (g/l):	2,50
Säuregehalt (g/l):	5,7
Weinart:	Weißwein

Hersteller "Castelfeder Weingut - Tenuta "

Castelfeder - Alto Adige (Südtirol)

Die Weinkellerei Castelfeder wurde im Jahre 1970 von Anton Giovanett gegründet, der die renommierte Weinbauschule in San Michele all’ Adige besucht hat und über eine langjährige Erfahrung als Önologe verfügt.

Die kleine Privatkellerei lag ursprünglich im Ortskern von Neumarkt im Südtiroler Unterland und verarbeitete hauptsächlich rotes Traubengut aus den Rebsorten Lagrein, Blauburgunder und Vernatsch. 1989 übernahm Sohn Günther Giovanett die Leitung des Weinbaubetriebes. Gleichzeitig erfolgte die Umsiedlung in das Weinbaudorf Kurtinig im Süden des Südtiroler Unterlandes.

Heute werden insgesamt Trauben von 70 Hektar Rebfläche vinifiziert. Ca. 70 % sind weiße Sorten mit einer Konzentration auf Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Die restlichen 30 % sind rote Rebsorten, wobei hier der Pinot Noir klar im Vordergrund steht.

Mit Sohn Ivan (Önologe), der in Geisenheim und San Michele studierte, und Tochter Ines (Vertriebsleitung International), schreibt nun die dritte Generation die Geschichte der Familie Giovanett fort.

Seit 2011 widmet sich die Familie auch der deutschen Moselregion und bewirtschaftet die Steillagen-Rieslinglage Sorentberg. Trotz neuer Herausforderungen wie Klimawandel, Markterweiterung und neuer Trends in der Weinbranche gelingt es der Familie mit viel Fingerspitzengefühl, die Balance zwischen Tradition und Moderne zu halten.

50 JAHRE INTENSIVE ARBEIT.

50 JAHRE LEIDENSCHAFT.

50 JAHRE TERROIRWEINE MIT BESONDEREM CHARAKTER.

Guter Weinbau braucht bekanntlich Zeit – 50 Jahre Erfahrung im Weinbau und die Disziplin und Energie der Familie Giovanett sind die Basis dieser einzigartigen Geschichte.

HANDGEFERTIGT UND HERGESTELLT

Seit der Gründung der Kellerei Castelfeder durch Alfons Giovanett im Jahr 1969 hat sich vieles verändert. Das Portfolio wurde erweitert, die Produktion wurde ausgebaut, die Abläufe im Weingut modernisiert und der Markt internationaler. Das Weingut, mittlerweile seit 3 Generationen in Familienhand, manifestiert seinen Charakter aus einer Symbiose aus Tradition und Pioniergeist.

Land: Italien

Regionen: Alto Adige - Südtirol

Gegründet: 1970

Größe: 70 Hektar

Adresse:

Über F.-Harpf 15

39040 Cortina sdVino

Weitere Produkte von Castelfeder Weingut - Tenuta

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.