Château Grézan Chardonnay Blanc IGP Pays d'Oc 2022
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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Château Grézan Chardonnay Blanc
IGP Pays d'Oc 2022
Boden: kalkhaltiger Lehmboden
Rebsorte: Chardonnay: 100 %
Weinbereitung: die gelesenen Trauben werden sofort abgepresst, der Most wird abgekühlt und geklärt. Die temperaturkontrollierte Vergärung bei 17 Grad dauert 12 bis 14 Tage. Keine maloktatische Säureumwandlung. Die frühe Lese (Mitte bis Ende August) ermöglicht eine Füllung auf Flaschen schon im Dezember.
Duchschnittsertrag: 60 hl/ha -
Hellgelb mit splittergrünen Tönen, Zitrusfrüchten und Ananas in der Nase, schön und lebendig, dank eines Hauches von Säure. Die für einen Wein aus dem Süden seltene Frische wird Sie überraschen und weicht einer Vielzahl komplexer Mundaromen: frische Früchte, Fruchtsirup, Vanille.
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbauart: | Edelstahl |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Aromatisch + frisch |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Restsüße /-zucker (g/l): | < 2g |
| Weinart: | Weißwein |
Chateau Grézan
Unsere Rebsorten in AOP Faugères:
Unsere Rebsorten in IGP Pays d'Oc:
Unsere gesamte Produktion befindet sich in einer rationalen Landwirtschaft, die an der Spitze der Innovation steht. Der Boden in Faugères besteht im Wesentlichen aus Schiefer (golden und schieferig). Dieser Stein zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Fähigkeit aus, Wasser zurückzuhalten, und seine Fähigkeit, tagsüber Wärme zu speichern und nachts wieder abzugeben. So reifen die Trauben nachts weiter.
Das Klima ist mediterran mit einem Einfluss der Berge. Es zeichnet sich durch milde Winter mit seltenen Frösten und heißen und trockenen Sommern mit seltenen, aber starken Niederschlägen aus (Cevennen und mediterrane Episoden).
Land: Frankreich
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