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Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage
Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Terroir: Sandig-lehmige Böden am Fuße des
Hügels. Der gesamte Weinberg ist begrünt und jede zweite Reihe gepflügt.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
Alter der Reben: 35 bis 70 Jahre
Dichte: 6.000 Reben/ha
Produktion: 14.000 Flaschen
Vinifizierung: Selektive Sortierung der Trauben
mit anschließender Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung: Traditionell in Fässern für 12
Monate (Ein Drittel der Produktion erfolgt in 500-Liter-Fässern, um die Frucht
zu konservieren, indem das Eindringen von Sauerstoff begrenzt wird. Der Rest
ist in traditionellen Bordeaux-Fässern von 225 l.) Der Wein wird
während der gesamten Reifung auf der Feinhefe gelagert.
Farbe: intensiver Granat
Nase: feine Mischung aus Vanillearomen von
Eiche und reifen Früchten.
Mund: geschmeidiger Auftakt, entwickelt sich,
kraftvoll, elegant, langer und schmackhafter Abgang
Temperatur: 18°
Lagerung: kann jung getrunken werden (3/4
Jahre), aber mit einer langsamen Entwicklung mit großartigen
Alterungsmöglichkeiten (10 bis 20 Jahre)
Speisen- und Weinbegleitung:
Ideal: Schmackhaftes Fleisch:
Wildschweinsteak, Hochrippe, Lammschulter-Confit…
Harmonisch: In Rotwein gegarter Fisch wie
Neunauge à la Bordelaise oder Seeteufel à la Saint Emilion.
Überraschend: Feiner Trockenkäse.
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Cabernet franc, Merlot |
| Region: | Bordeaux, Saint-Émilion |
| Trinkempfehlung: | 2032 |
| Weinart: | Rotwein |
Château Penin ist ein renommiertes Weingut im Herzen der berühmten Weinregion Bordeaux. Seit Generationen widmet sich die Familie Carteyron mit Leidenschaft dem Weinbau und vereint dabei traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Weingut liegt in der Appellation Bordeaux Supérieur und ist bekannt für seine ausdrucksstarken Rot- und Weißweine.
Die Weinberge von Château Penin erstrecken sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen mit kalkhaltigen Böden, die den Weinen ihre besondere Struktur und Eleganz verleihen. Die nachhaltige Bewirtschaftung und der respektvolle Umgang mit der Natur stehen im Mittelpunkt der Arbeit. Die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für die Rotweine sowie Sauvignon Blanc und Sémillon für die Weißweine gedeihen hier unter optimalen Bedingungen.
Die Weine von Château Penin genießen international hohe Anerkennung und wurden mehrfach prämiert. Besonders die Bordeaux Supérieur Cuvées überzeugen mit ihrer harmonischen Balance aus Frucht, Struktur und feiner Würze. Die sorgfältige Vinifikation und der gekonnte Ausbau im Barrique verleihen den Weinen Tiefe und Komplexität.
Entdecken Sie die erstklassigen Weine von Château Penin und lassen Sie sich von der Qualität dieses außergewöhnlichen Weinguts begeistern. Kaufen Sie jetzt online und genießen Sie Bordeaux-Weine mit Charakter und Tradition!
