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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Terroir: Kiesel - Das Terroir macht den ganzen Wert und die Originalität dieses Weins aus: 50 cm Kiesel auf einem lehmigen Untergrund. Die Kieselsteine speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, daher die hervorragende Reife der Trauben. Der lehmige Untergrund sorgt während der Sommerzeit für eine gute Wasserversorgung der Reben und vermeidet so übermäßigen Wasserstress.
Rebsorte: 100% Merlot
Weinbereitung: Lese bei maximaler Reife. Erst die Verkostung der Trauben und dann des Weines bestimmt die Vinifikationsarbeit für die edelste Extraktion.
Reifung: Die traditionelle Reifungsdauer beträgt 12 Monate in Fässern, davon 6 Monate Reifung auf der Hefe.
Farbe: intensiver Granat bis Braunrot
Nase: Vanillearomen von Eichenholz verschmelzen mit Noten von kandierten roten Früchten. Ein sehr komplexes Ganzes.
Gaumen: knackig und verführerisch mit Finesse und Eleganz, harmonisch, kraftvoll, reich und fleischig.
Temperatur: 18°
Lagerung: 10 bis 20 Jahre haltbar je nach Jahrgang, dank seiner reichen Tannine und seiner feinen Struktur.
Speise- und Weinbegleitung:
Ideal: Wild, schöne Rindfleischstücke.
Harmonisch: Fleisch und Gerichte in Sauce, Entenbrust
Überraschend: kühler (14°) als Aperitif mit iberischem Schinken serviert
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbauart: | Barrique (225 Ltr.) |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Samtig + fruchtig |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Merlot |
| Region: | Bordeaux |
| Trinkempfehlung: | bis mindestens 2029 |
| Weinart: | Rotwein |
Château Penin ist ein renommiertes Weingut im Herzen der berühmten Weinregion Bordeaux. Seit Generationen widmet sich die Familie Carteyron mit Leidenschaft dem Weinbau und vereint dabei traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Weingut liegt in der Appellation Bordeaux Supérieur und ist bekannt für seine ausdrucksstarken Rot- und Weißweine.
Die Weinberge von Château Penin erstrecken sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen mit kalkhaltigen Böden, die den Weinen ihre besondere Struktur und Eleganz verleihen. Die nachhaltige Bewirtschaftung und der respektvolle Umgang mit der Natur stehen im Mittelpunkt der Arbeit. Die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für die Rotweine sowie Sauvignon Blanc und Sémillon für die Weißweine gedeihen hier unter optimalen Bedingungen.
Die Weine von Château Penin genießen international hohe Anerkennung und wurden mehrfach prämiert. Besonders die Bordeaux Supérieur Cuvées überzeugen mit ihrer harmonischen Balance aus Frucht, Struktur und feiner Würze. Die sorgfältige Vinifikation und der gekonnte Ausbau im Barrique verleihen den Weinen Tiefe und Komplexität.
Entdecken Sie die erstklassigen Weine von Château Penin und lassen Sie sich von der Qualität dieses außergewöhnlichen Weinguts begeistern. Kaufen Sie jetzt online und genießen Sie Bordeaux-Weine mit Charakter und Tradition!
