Château Pérac Listrac-Médoc AC 2019 0.75l

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Produktnummer: 1292419

Produktinformationen "Château Pérac Listrac-Médoc AC 2019 0.75l"

Der Château Pérac Listrac-Médoc AC 2019 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem Médoc, der durch seine Fruchtigkeit und ausgewogene Struktur besticht.

Rebsorten: Hauptsächlich Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Petit Verdot
Farbe: Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen
Nase: Frische Aromen von Himbeere, Pflaume und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Noten aromatischer Kräuter
Geschmack: Lebhaft und vollmundig mit feinen Tanninen und einem Hauch von Schokolade
Abgang: Angenehm ausgewogen mit anhaltender Frische
Passende Speisen: Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, Käse und vegetarischen Speisen

Château Pérac ist der Zweitwein des renommierten Château Saransot-Dupré, einem der führenden Cru Bourgeois des Médoc. Die jungen Reben des Anwesens bringen diesen zugänglichen Wein hervor, der für seine Fruchtigkeit geschätzt wird. Der Name "Pérac" leitet sich von einer harten gelben Gesteinsschicht ab, die unter den besten Parzellen des Weinguts liegt.

Dieser Wein kann etwa 10 Jahre in einem kühlen Keller (unter 15 °C) gelagert werden und behält dabei seine Frische und Struktur.

Der Château Pérac Listrac-Médoc AC 2019 vereint die Tradition des Médoc mit moderner Weinbereitung und bietet ein authentisches Bordeaux-Erlebnis.

Alkoholgehalt:	14%
Jahrgang:	2019
Geschmacksangabe Restzucker:	trocken
Land:	Frankreich
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot
Region:	Bordeaux, Listrac
Weinart:	Rotwein

Hersteller "Château Saransot-Dupré"

Château Saransot-Dupré - Bordeaux

Geschichte

1756 kaufte Guillaume Raymond, Fassmacher in Listrac, seine ersten Weinberge und initiierte damit unwissentlich eine lange Reihe von Winzern, die bis heute andauert. 1875 schaffte Ovide Raymond, sein Urenkel, den Durchbruch und kaufte zwei der besten Weingüter in Listrac. Er hatte jedoch nur wenige Jahre Erleichterung, bevor die Reblaus in den Weinberg eindrang und die Reben zerstörte. 1882 folgte dann der Mehltau, der das Médoc verwüstete und die Ernte vernichtete. Die Familie Raymond war pleite und die Witwe des Ovide musste die Weinberge von „Dupré“ schweren Herzens vor Gericht verkaufen. Glücklicherweise konnte ihr Vater die Weinberge von 'Saransot Dupré kaufen, die er seiner Tochter zurückgab. Es ist sein Urenkel Yves Raymond, ein diplomierter Önologe, der das Anwesen heute leitet.

Der Weinberg

Als altes Landgut von Listrac hat Saransot- Dupré das Glück, einen Weinberg in einem einzigen Block zu besitzen. „Le grand Enclos“ von Saransot umfasst 38 Hektar, von denen 17 mit Reben bepflanzt sind und der Rest aus natürlichen Wiesen und Gehölzen besteht. Die Böden von Saransot sind Lehm-Kalkstein. Die durchschnittliche Korngröße beträgt: Ton 30 %, Zwischenelemente: Schluffe und Feinsande 20 %, Grobsande 50 %. Es sind kühle, gut ausgewogene Böden, ideal für Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.

Weinbereitung

Die Produktionsmengen des Weinbergs deutlich unter dem zulässigen Höchstwert. Die Auswahl der Fässer für den Saransot- Wein erfolgt ausschließlich nach qualitativen Kriterien. Der Weinstil ändert sich mit jedem Jahrgang und spiegelt seine klimatischen Eigenschaften wider. Im Jahr 2009 wurden beispielsweise alle Fässer selektiert, während 2018 nur 55% des Volumens verbraucht wurden. Nur 30% neue Fässer werden jedes Jahr eingesetzt. Die Aromen der verschiedenen Rebsorten im Wein sollen dominieren und nicht durch Eiche überlagert werden.

Lagerung

In einem normalen Keller bei 14/15°C kann Saransot problemlos etwa 20 Jahre gelagert werden und die großen Jahrgänge können mehr als 50 Jahre halten. Je wärmer der Keller, vor allem im Sommer, desto schneller altert der Wein.

Auszeichnungen

Château Saransot Dupré wurde 1932 zum Cru Bourgeois Supérieur ernannt und 2003 erneuert. 2017 erhielt es die Trophäe für den besten Cru Bourgeois (2014er Jahrgang), das erste Anwesen in Listrac, dem diese Ehre jemals zuteil wurde. Neben diesen wichtigen Daten wurde das Weingut im Laufe der Jahre mit vielen v e r s c h i e d e n e n A u s z e i c h n u n g e n ausgezeichnet.

Land :

Frankreich

Region:

Bordeaux

Gegründet:

1756

Größe:

17 Hektar

Adresse:

4 Grande Rue

33480 Listrac-Médoc

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