Der Mont Caume Rouge IGP vom Domaine Les Luquettes ist ein charaktervoller Rotwein aus der Provence, der die Essenz seines Terroirs einfängt und mit seiner harmonischen Struktur überzeugt.

Rebsorten: Alicante Bouschet und Cinsault

Farbe: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen

Nase: Ein verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Früchten, begleitet von dezenten Noten der Garrigue, die an die mediterrane Landschaft erinnern.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und gut ausbalanciert. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden durch eine leichte, fast infusionartige Textur ergänzt, die den sonnigen Charakter der Region widerspiegelt und gleichzeitig eine bemerkenswerte Trinkfreude bietet.

Abgang: Ein eleganter und anhaltender Abgang, der die fruchtigen und würzigen Noten harmonisch vereint.

Passende Speisen: Dieser Wein ist vielseitig einsetzbar und begleitet hervorragend eine Vielzahl von Gerichten. Besonders zu empfehlen ist er zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Eintöpfen oder einer Auswahl an gereiftem Käse.

Das Weingut: Das Domaine Les Luquettes ist ein traditionsreiches Familienweingut, das seit 1843 im Besitz der Familie Lafourcade Cachard ist. Gelegen am Fuße des Dorfes La Cadière-d'Azur in der Provence, bewirtschaftet die Familie ihre 14 Hektar Weinberge nach biologischen Prinzipien, ohne den Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden, um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. 

Besonderheiten: Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt: Manuelle Lese, lange Mazeration und Reifung sowohl in temperaturkontrollierten Edelstahltanks als auch in Demi-Muids (500-Liter-Fässern) tragen zur Komplexität und Finesse dieses Weins bei. 

Mit einem Alkoholgehalt von 13% ist dieser Rotwein ein authentischer Vertreter der Provence, der Tradition und Moderne in jeder Flasche vereint.