Grappa Sarpa ORO di Poli 40%

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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.

Flasche

Produktnummer: 21099

Produktinformationen "Grappa Sarpa ORO di Poli 40%"

Grappa Sarpa ORO

Distillerie Poli

40%

Sarpa Oro reift in Fässern aus französischer Eiche‚ die ein Fassungsvermögen von 225 Liter haben.

Mit seiner schlichten Eleganz steht dieser Grappa für die Geschichte und die Leidenschaft der Poli Familie.

Alkoholgehalt:	40 %
Ausbauart:	Holz (Faß)
Land:	Italien
Region:	Venetien, Gardasee

Hersteller "Poli Distillerie srl"

Poli Distillerie srl

Die Piemonteser und Trentiner Destillateure sind der Meinung, der beste Destillierkolben sei der mit Wasserbad arbeitende, während man in Friaul und in Venetien den Alambic mit Dampfkesseln bevorzugt.

In der Destillerie Poli kommt sowohl der eine wie der andere zum Einsatz.

Warum?

Jeder Destillierkolben weist besondere Vorzüge auf, die seine Eignung für ein spezifisches Rohmaterial begründen.

Für die Herstellung von Grappa muss man die Eigenschaften des Alambics und die Qualität des Ausgangsmaterials kennen, aber vor allem ist es notwendig eine klare Vorstellung davon zu haben, welche Art Grappa man erhalten möchte.

Bei der Poli Destillerie sind zwei Destillierkolben mit Wasserbad – der traditionelle und der vakuumbetriebene - und der antike Alambic aus Kupfer mit Dampfkesseln in Betrieb.

Land

Italien

Region

Veneto (ITA)

Gegründet

1898

Größe

unbekannt

Adresse

POLI DISTILLERIE srl

Via Marconi 46
36060 Schiavon (VI)
Italien

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