Der Cirò Bianco DOC 2024 von Tenuta Iuzzolini ist ein erfrischender Weißwein aus Kalabrien, der die charakteristischen Eigenschaften der autochthonen Rebsorte Greco Bianco auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt.Mit seiner lebendigen Frische und harmonischen Struktur lädt dieser Wein dazu ein, die sonnige Seele Süditaliens in jedem Schluck zu erleben.​

Details:

• Rebsorte: 100% Greco Bianco​

• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen​

• Nase: Fruchtig und duftend, mit zarten floralen Noten, die an Passionsblume erinnern​

• Geschmack: Weich, frisch und lebendig, angenehm harmonisch​

• Abgang: Anhaltend und ausgewogen​

• Passende Speisen: Ideal zu Antipasti und Fischgerichten​

Das Weingut Tenuta Iuzzolini liegt in der Provinz Crotone, in der Ortschaft Cirò Marina, genauer gesagt in der Lage "Timpa Bianca". Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 50 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel und sind von weißem Lehmboden geprägt. Das mediterrane Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Rebstöcke werden in Spaliererziehung kultiviert, mit einer Pflanzdichte von 5.600 Pflanzen pro Hektar.​

Die Vinifikation beginnt mit dem Entrappen und sanftem Pressen der Trauben, wobei eine Ausbeute von 60% Vorlaufmost erzielt wird. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift in Edelstahltanks und anschließend in der Flasche unter kontrollierten Bedingungen, um seine Frische und Aromenvielfalt zu bewahren.​

Mit seinem fruchtigen Bouquet und der frischen, harmonischen Struktur ist der Cirò Bianco DOC 2024 von Tenuta Iuzzolini ein hervorragender Begleiter zu leichten Speisen und ein authentischer Ausdruck der kalabrischen Weintradition.​