Weingut Schönlaub Sankt Laurent* fruchtig 2017

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Produktnummer: 1262617

Produktinformationen "Weingut Schönlaub Sankt Laurent* fruchtig 2017"

Weingut Schönlaub Sankt Laurent* fruchtig 2017

Ein wunderbarer Wein um in gemütlicher Rund zu sitzen und Gespräche zu begleiten. Aber er kann noch mehr. In der Nase kräftig nach reifen Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen frisch und angenehm mild durch seine leichte Restsüße. Durch seine außergewöhnliche Kraft in diesem Preisbereich kann er auch sehr gut zu allerlei Speisen gereicht werden. Von der Pizza bis hin zu kräftigen Fleischspeisen ist er gut geeignet und immer für eine Überraschung gut.

Alkoholgehalt:	12 %
Jahrgang:	2017
Ausbauart:	Edelstahl und Holz
Geschmacksangabe Restzucker:	feinherb
Geschmacksstufe:	Fruchtig + weich
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Sankt Laurent
Region:	Pfalz
Weinart:	Rotwein

Hersteller "Weingut Schönlaub GbR"

Weingut Schönlaub - Pfalz

Geschichte

Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie.

Mittlerweile befinden wir uns in der 5. Generation. Der heutige Betriebsinhaber und Betreiber des Weingutes ist Familie Heinrich Schönlaub. Die ausgeprägte Leidenschaft für den Wein hat sich von Generation zu Generation immer weiter vertieft, während sich der Weinbau von einem soliden Handwerk zur hohen Kunst entwickelte. Vor 1949 wurde der Wein ausschließlich im Fass oder offenen Gebinde verkauft. Danach haben wir angefangen, unsere Weine auf Flaschen zu füllen. Dabei wurden parallel die Qualitätskriterien weiterentwickelt, sodass heute eine Qualitätskontrolle bis zur fertig abgefüllten Flasche gewährleistet ist.

Auch die Vermarktung der Weine wurde damit Sache der Gutsbetreiber. Eine weitere bedeutende Neuerung wurde 2007 mit dem gutseigenen Klassifizierungssystem eingeführt, das unsere in jahrelanger Erfahrung gewonnenen Qualitätskriterien zur Grundlage hat.

Philosophie

Seit über 250 Jahren hat der Weinbau in der Familie Schönlaub Tradition - eine Geschichte des steten Wandels. Jede Generation stellt sich neuen Herausforderungen und prägt den gewachsenen Charakter unseres Weinguts mit neuen Ideen.

Wir möchten konsequent und ohne Kompromisse Pfälzer Top-Qualität erzeugen und die charakteristischen Eigenheiten unterschiedlicher Terroirs herausarbeiten. Mit viel Engagement und Liebe zum Detail unterstützen wir den kraftvollen, gesunden Wuchs unserer Reben und Trauben. Das erreichen wir durch konsequente Ertragsreduktion, naturnahe Anbaubedingungen und sorgsame Selektion. In den geologisch und klimatisch abwechslungsreichen Lagen unseres Guts gewinnen wir damit vielschichtige Weine mit einer Fülle von Aromen, Kraft und Reife, Eleganz und Mineralität.

Unsere Philosophie ist die Ausschöpfung aller natürlichen Ressourcen in Kombination mit innovativen Elementen. Verbunden damit ist die Vision, herausragende Weine zu erzeugen , die unverwechselbare Persönlichkeit und Charakter aufweisen.

Aus diesen Gründen haben wir uns mit dem Jahrgang 2007 entschlossen, ein gutseigenes Klassifizierungssystem einzuführen.

Weinberg

Die besonders günstigen klimatischen Bedingungen der Südpfalz im Zusammenspiel mit einer natürlichen Vielfalt unserer Lagen und Böden sind die Grundlage für eine faszinierende Fülle der Aromen sowie Kraft und Reife, Eleganz und Mineralität unserer Weine. Die Landschaft der Umgebung reicht von sanften Wellen bis zu schroffen Hängen mit einer höchst seltenen geologischen Vielfalt von Böden aus Sand, Lehm, Löss, Buntsandstein, Muschelkalk und Kalkfels. Bei der Weinbergspflege betreiben wir einen sehr hohen manuellen Arbeitsaufwand. Dazu gehören: geringer Anschnitt , Flachbogenerziehung, Ausbrechen von Trieben, Entblättern, Ertragsreduzierung, Teilen von Trauben und mehrfaches Selektionieren der Trauben bei der Weinlese. Wir pflegen einen naturnahen Anbau durch Düngung mit Kompost und Grüneinsaaten. Nützlinge werden bewusst geschont und auf den Einsatz von Insektiziden sowie Herbiziden verzichten wir gänzlich.

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Gegründet: 17. Jahrhundert
Größe: 30 Hektar
Adresse:
Bergstr. 14
76889 Gleiszellen

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