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Château Mondorion St. Emilion Grand Cru 2010

Produktinformationen "Château Mondorion St. Emilion Grand Cru 2010"

Château Mondorion St. Emilion Grand Cru 2010

Wenn sich Weingrößen wie Giorgio Cavanna (Castello di Ama), Patrick Leon (ehemaliger Önologe bei Ch. Mouton Rothschild), sein Sohn Bertrand und Philippe Baly (Ch. Coutet) zusammen tun kann man außergewöhnliches erwarten. Und genau dieses erleben wir bei Ch. Mondorion. Die Trauben für dieses Cuvée aus 76% Merlot und 24% Cabernet Franc stammen von rund 35 Jahre alten Rebstöcken, sie wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Der Ausbau erfolgte ca. 14 Monate in Barrique, davon 1/3 in neuen Fässern. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Zeder, Vanille, Rauch, Lakritz, gebrannte Mandeln, Nelken, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. 

Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, dichter samtener Tanninmantel, feinwürzig, tief mineralisch, vielschichtig, hochelegant mit fast endlos langem Nachhall. "92 Parker-Punkte" 

Empfehlung: zu Entenbrust, kräftige Gerichte vom Rind, Wild, Lamm.

 

Alkoholgehalt: 13,5 %
Jahrgang: 2010
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Frankreich
Rebsorte: Cabernet franc, Merlot
Region: Bordeaux
Weinart: Rotwein
Hersteller "Château Mondorion"

Château Mondorion

Land
Argentinien 
Region
Bordeaux, Saint-Émilion (FR)
Gegründet
1900 
Größe
unbekannt Hektar 
Adresse
S.C.E.A MONDORION
151 BIS Grand Chemin
33330 Saint Sulpice de Faleyrens, Saint-Emilion

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