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Fermança Negre Mallorca 2017

Produktinformationen "Fermança Negre Mallorca 2017"

Fermança Negre Mallorca 2017

Rebsorten: Callet (78%), Syrah (22%) 
Verkostung:
Farbe: Helles Granatrot mit Rubinreflexen.
Aroma: Komplexes Aroma vom Callet mit roten Früchten, mit mediterranen Kräuternoten.
Geschmack: Angenehm, samtige Tanine und ausgeglichen.
Passt zu: Arroz brut (Reis), Burballes (Bandnudeln).
Alkoholgehalt: 11,5%
Jahrgang: 2017
Ausbauart: Holz (Faß)
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Spanien
Rebsorte: Callet, Syrah
Region: Mallorca PLA i LLEVANT (D.O.)
Restsüße /-zucker (g/l): < 0,2 g/L
Säuregehalt (g/l): 5,7
Weinart: Rotwein
Hersteller "Bodegas Bordoy"

Bodegas Bordoy

Ein ehemaliger Steinbruch der "Terra de Marès“

Die Geschichte erzählt uns von der Existenz von Sa Torre um das Jahr 1369 herum, auf der Insel bekannt durch die einzigartige Kapelle im neugotischen Stil, die sich hier in der Nähe befand und die Ländereien zwischen Llucmajor und Cap Blanc dominiert.
Die Legende erzählt, dass der Besitzer ihre Erbauung in Auftrag gab, als sich sein Wunsch erfüllte, einen Sohn zu bekommen.
Heute segnet diese Kapelle die Weinberge von Bodegas Bordoy. Alles fing damit an, dass Miquel Sastre Bordoy im Jahr 1993 die Parzellen „Els Camps de Sa Vinya“ und „s´Aujub Vermell“ erstand, die der Finca „Sa Torre“ gehörten, mit der Hoffnung, dass diese Ländereien, die vor mehreren Jahrhunderten zum Weinanbau genutzt wurden, erneut diesem Zweck dienten. Sein Geschick, seine Konstanz und Zukunftsvision erledigten den Rest.

Adresse:
Bodegas Bordoy S.L.
Camí de Muntanya s / n · Llucmajor 07620 · Spanien

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