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FIO Wines CABIsehrNETT Riesling Mosel 2019

Produktinformationen "FIO Wines CABIsehrNETT Riesling Mosel 2019"

FIO Wines CABIsehrNETT Riesling Mosel 2019

Der schlanke und filigrane Cabisehrnett ist mit seiner perfekten, knackigen Säure der ideale Begleiter leichter, feiner Küche. Er ist gleichermaßen der Aperitif-Weltmeister wie auch der gefährliche Reparateur zum Abschluss.

Alkoholgehalt: 9 %
Jahrgang: 2019
Ausbauart: Holz (Faß)
Besonderheiten: TOP-Erzeuger
Geschmacksangabe Restzucker: feinherb
Geschmacksstufe: Ausdrucksstark + fein
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Region: Mosel / Saar
Restsüße /-zucker (g/l): 39,20
Säuregehalt (g/l): 10,20
Trinkempfehlung: bis 2035
Weinart: Weißwein
Hersteller "Weinmanufaktur Fio Weine GmbH"

Weinmanufaktur Fio Weine GmbH


Über das Weingut:

FIO Wines... das sind Philipp Kettern, Dirk & Marco Niepoort...

Fakten:
Steillagen, Spöntanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe im großen, alten Moselfuder, keine Filtration, minimale Schwefelung, anschließende Flaschenreife. Keine typische Flasche, kein typisches Etikett, aber typische, zeitlose Mosel-Rieslinge.

Land
Deutschland 
Region
Mosel / Saar (DE)
Gegründet
2016
Größe
unbekannt Hektar 
Adresse
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH
Müsterterstrasse 14
54498 Piesport
Germany

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 Bewertung

7. Januar 2021 09:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

CABIsehrNETT

Ein fantastischer Kabinett, der trotz Restzucker filigran und trinkanimierend daher kommt. Muss man nicht sofort trinken, da er durchaus einige Jahre auf´s entkorken warten kann. Wer Riesling Kabinett mag, ist hier genau richtig!