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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Geschmack
Einhundertprozentiger Baga , erzeugt aus
handgelesenem Traubengut älterer und jüngerer Rebstöcke (20-40 Jahre). Helles Rubinrot im Glas. Ausdrucksvolles Bukett , frisches rotes Obst, Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen fein und mineralisch mit Waldnoten, präsente erdige Tannine . Baga-typisch ist die markante Säure , die wunderbar eingebunden ist und für Leichtigkeit und Frische sorgt. Ausgewogener, mittellanger Abgang.
Rebsorten: Baga (100 %)
Fassreife: 20 Monate Barriques aus französischer Eiche und
Holzfudern
Passt zu: Wild (Rebhuhn, Wildschwein) und im ofen-gebackenem/gegrilltem Kabeljau.
Alkoholgehalt: | 11,5% |
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Jahrgang: | 2016 |
Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
Land: | Portugal |
Rebsorte: | Baga |
Region: | Portugal, sonstige |
Weinart: | Rotwein |