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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Nase: zurückhaltend, mit anfangs dominierender Kräuterwürze; dezent nach reifem Pfirsich, ein Tick Orangenblüte
Gaumen: packend mineralisch, leicht salzig; Frucht nach wiederum Pfirsich und Kräutern, mit etwas Boskoop im Abgang; fordernd, balanciert, lang.
Serviertemperatur: Sollte nicht zu kalt serviert werden.
Passt zu: ein guter Solist – aber auch gelungen zu Backhenderl Wiener Art, Wiener Schnitzel oder Gemüsegratin (mit Fenchel z.B.); gereift auch zu Wild und Gans
| Alkoholgehalt: | 12 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2015 |
| Ausbauart: | Holz (Faß) |
| Besonderheiten: | Bio-Zertifiziert |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Frisch + mineralisch |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Mosel / Saar |
| Weinart: | Weißwein |
