Simon Hackett Hills View Cabernet Sauvignon McLaren Vale 2020Simon Hackett legt größten Wert auf kontinuierliche Qualität seiner Weine und in dem kleinen Familienbetrieb ist es ihm möglich, die gesamte Weinbereitung noch persönlich zu überwachen. Das McLaren Vale liegt südlich von Adelaide, jenseits des Okaparinga-Flusses, im District Southern Wales. Die Weinberge liegen zwischen dem Meer und einer Bergkette, den schützenden Mount Lofty Ranges. In dieser Region findet man hervorragende Bedingungen für den Anbau der Rotweintrauben Shiraz und Cabernet-Sauvignon, aber auch Weißwein-Rebsorten wie Chardonnay werden dort angebaut. Im Sommer ist es warm, nur selten sehr heiß, während der Lese ist es kühl, im Winter besteht kaum Frostgefahr und in weiten Teilen des Gebietes ist keine Bewässerung erforderlich, da es ausreichend Niederschläge gibt. Der Cabernet-Sauvignon ist ein Top-Wein, kraftvoll, mit einer interessanten Fruchtnote und Gewürzaromen.
Simon Hackett Hills View Shiraz McLaren Vale 2020InfoDas kleine Familienweingut liegt im MacLaren Vale, südlich von Adelaide. Die Region bietet beste Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Shiraz. Alle Weine werden von Simon Hackett persönlich ausgebaut. Zu seinen Spitzenweinen gehören weiterhin der Cabernet Sauvignon "Foggo Road" benannt nach der Weinbergslage sowie "Anthony's" Reserve Shiraz. Charakter Klassischer australischer Shiraz, feine, ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren, Gewürze und Vanille. Tiefdunkle, fast violette Farbe. Am Gaumen sehr würzig mit einer süßlichen Cassis-Note, lang, mit viel Schmelz.Empfehlung. Zu klassischen Fleisch- oder Wildgerichten, Dessert z.B. Mousse au ChocolatServiertemperatur: 17 - 19 °C
Inhalt:
0.75 Liter
(12,60 €* / 1 Liter)
9,45 €*
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